Светлана Колинченко
    Светлана Колинченко 03.12.2017
    Если планируете обратиться в это агентство, задумайтесь, готовы ли Вы ...
    Марина
    Марина 26.10.2017
    спасибо огромное за положительные эмоции в день золотой свадьбы для ро...
    Роман Попов
    Роман Попов 23.04.2017
    07.07.17 свободно.
Главная » Свадебно-семейный журнал » Подготовка к свадьбе

Ресторан для свадьбы

02.12.2014 3055 0.0 Елена

Ресторан для свадьбы. Как выбрать ресторан или кафе.

ресторан для свадьбыБывает так, что пара не обращает внимания на какие-то, казалось бы, незначительные мелочи, но ведь как раз из таких мелочей и складывается все торжество. Правда выбор ресторана для свадьбы является ключевым, а не незначительным моментом, в предсвадебной подготовке, наряду с тамадой и фотографом. Поэтому так важно к выбору проведения торжества подойти со всей ответственность и желательно начинать искать место проведения банкета заранее, не менее чем за 4 месяца до свадьбы.

Поверьте, лучше всего предсвадебную подготовку начинать с выбора ресторана или кафе, тамады и фотографа. Все остальные вопросы можно будет решать, как только вы определитесь с этими ключевыми моментами.

Проще всего, конечно, переложить решение всех свадебных вопросов на плечи свадебного агентства, которое профессионально занимается комплексной организацией праздников, или найти свадебного организатора. Этот совет вам особенно пригодится если Вы не располагаете свободным временем.
Но если Вы не желаете обращаться в подобные и хотите самостоятельно заниматься всеми предсвадебными делами, доверяете только себе, то смело начинайте с кафе или ресторана.
 

Первый этап. Выбираем ресторан или кафе на свадьбу заочно.

На что в первую очередь необходимо обратить внимание:

1. Соответствует ли количество посадочных мест в кафе с количеством Ваших гостей. Ведь зачастую, кафе завышает количество посадочных мест примерно на треть, так как учитывает танцевальную зону. Но ведь вы не хотите весь банкет толкаться вовремя конкурсом и танцев?
Составьте список заведений, которые подходят вам по этому критерию, и от этого уже будите отталкиваться. Поможет вам в этом интернет, сейчас у многих кафе и ресторанов есть свои сайты, на которых они указывают подобную информацию. Также можете воспользоваться нашим каталогом и форумом.

2. Далее обратите свое внимание на то какую кухню предлагают кафе или ресторан. Если вы принципиально не хотите китайскую кухню, то соответственно смело вычеркивайте заведения, которые предлагают лишь подобные блюда.

3. Далее очень важно понять какая репутация у кафе/ресторана и отзывы людей, которые можно почитать, например, на нашем форуме. Также не забываем о том, что лучшая реклама – это сарафанное радио. Поэтому прислушайтесь к советам друзей и знакомых. Уверены, что на данном этапе, круг заведений для вас значительно сузится.
В вашем списке остается все меньше ресторанов и кафе, подходящих для проведения свадьбы!

И вот основной список заведений составлен, пара начинать «обзвон»!
Что в первую очередь надо уточнить у администратора:
• Свободно ли заведение на Вашу дату?
• Какое оптимальное количество гостей может разместить кафе или ресторан. Важно чтобы гости не только смогли найти себе место за праздничным столом, и спокойно участвовать в конкурсах, танцевать.
• Какая кухня в ресторане (европейская, китайская, японская, русская или смешенная)?
• Каков средний чек на одну персону? Если говорить проще, то во сколько в среднем вам обойдется один гость на свадьбу. Но не забывайте, что сумма может быть условной и немного заниженной.
• Можно ли использовать свое спиртное, или горячительные напитки можно заказывать только в ресторане?
Не забывайте, что часто в кафе и ресторанах горячительные напитки – дорогое удовольствие. Поэтому гораздо выгоднее принести свое спиртное, но многие рестораны не дают такой возможности, или предлагают вариант: 50 на 50. Поэтому подумайте, укладываетесь ли вы в бюджет на спиртное.
• До сколько работает заведение. Бывает, что освободить зал нужно уже в 23.00. Поэтому чтобы не было неприятных сюрпризов на свадьбе, уточните этот момент обязательно.
• Нужно ли будет еще что-то дополнительно оплачивать, например, берет ли ресторан оплату за аренду зала. Ведь иногда если ваша свадьба не особенно многочисленна, а зал большой, то кроме вас в ресторане могут находиться другие посетители, и чтобы этого не произошло, нужно зал еще и арендовать. Этот момент нужно обговорить заранее.
Не забывайте, ответы администратора записывать в блокнот с указанием названия заведения. Я не буду объяснять зачем это нужно делать.

Также не будет лишним делать пометки о Вашем впечатлении от общения с администратором. Если общение не вызвало никаких положительных эмоций, то лучше исключить это заведение из списка, ведь театр начинается с вешалки, а кафе и ресторан – с администратора.

После «обзвона» в Вашем списке должно остаться не более 4-5 ресторанов.

На этом этапе можно опять обратиться к интернету и друзьям за помощью, то есть ознакомиться с отзывами, чтобы у вас в голове сложилась необходимая картинка. Ну а теперь пора посетить выбранные заведения лично! Можно просто сходить на разведку, а лучше всего, если есть возможность, поужинать в этом кафе или ресторане, или отведать хотя бы бизнес-ланч.
 

Второй этап. Посещаем рестораны и кафе лично.

Итак, вы пришли в ресторан, сразу обратите внимание, как работает персонал этого заведения, вежливые ли официанты, быстро ли приносят заказ. Обратите также внимание на микроклимат в зале, есть ли кондиционер и хорошо ли он работает. Многие свадьбы проводятся летом, поэтому этот нюанс немаловажен.

Далее обратите внимание удобен ли ресторан или кафе в плане расположения банкетных залов, туалетов и мест для курения, ну и разумеется оцените кухню…

Если Вам не удалось посетить рестораны в качестве клиента, не расстраивайтесь, идите на встречу с администратором… Общаясь с администратором, обратите внимание на все те же моменты, которые мы указали Выше…

Обратите особое внимание на то, как быстро вам удалось встретиться с администратором. Ведь если вы заранее с ним договорились о встрече, пришли без опоздания, но вам приходится сидеть и ждать, когда администратор освободиться, то возможно, это заведение не так замечательно, как казалось в самом начале.

ресторан для свадьбыИтак, вы встретились с администратором. Не стесняйтесь задавать ему свои вопросы. Самые главные вопросы мы указывали выше, но есть еще несколько моментов, которые необходимо обговорить.

Эти моменты касаются проведения самого торжества и украшения зала. Ведь зачастую будущие молодожены приглашают свадебного оформителя, который сможет преобразовать зал в соответствие с пожеланиями пары и тематикой свадьбы. Но, возможно, зал настолько красив. Что нет смысла его украшать. Или может ресторан настаивает на своих услугах по оформлению торжества?

Еще один важный момент: это музыкальное сопровождение свадьбы и шоу-программы. Важно, чтобы ресторан не навязывал Вам свои услуги. Ведь зачастую тамада работает со своим ди-джеем и предлагает свою развлекательную программу. Или вы можете заказать шоу-программу в специальном агентстве. Поэтому важно, чтобы вы могли в случае чего отказаться от дополнительных услуг ресторана (если они имеются). Ведь Вы платите деньги, и можете организовывать свадьбу по своему усмотрению.
Также обратите внимание на то, чтобы свадебным специалистам (ди-джею, ведущей, фотографу и видеооператору), было удобно работать на вашем торжестве. Чтобы была возможность грамотно разместить аппаратуру, чтобы свет в зале был подходящим для видеосъемки (очень часто видеографы говорят о том, что не подходящий свет портит конечную картинку. Конечно, вы, скорее всего, не профессионалы в этом плане, поэтому не мешало бы также спросить совета у специалистов на нашем форуме (вот тут).

Также на данном этапе внимательно ознакомитесь с меню.
 

Третий этап. Делаем оканчательный выбор кафе или ресторна для свадьбы.

Ну и вот, вы обошли все рестораны из конечного списка, получили общее впечатление, и настал момент ответственного выбора, который можете сделать только Вы. Взвесьте все за и против, оцените свой бюджет и предпочтения, посоветуйтесь с родителями и самыми близкими друзьями.
Как только вы определитесь с рестораном, то сразу же оповестите их об этом. Ведь понадобиться забронировать вашу даты и внести предоплату. Только так Вы будите уверены, что заведения не займет другая пара. Когда будите вносить задаток, можно будет обговорить меню более подробно.
В любом случае, не тяните с этим ответственным моментом. И лично я желаю вам удачи! Вы непременно отыщите "свой" ресторан для свадьбы

Прикреплённые изображения:
Комментариев: 1
avatar
1 Ева Киреева • 16:22, 16.01.2015
очень много деталей и нюансов в деле организации свадьбы. советую прислушаться к советам. хорошие рекомендации по подбору места, планированию времени, подбору платья и прочих деталей.
avatar
Вы интересовались информацией Ресторан для свадьбы и поэтому попали на эту страницу..

Уверены, что статья Ресторан для свадьбы обязательно поможет вам при подготовке к свадьбе, ведь в ней раскрыты самые важные моменты этой темы, а именно ресторан для свадьбы, ресторан для проведения свадьбы, кафе и рестораны Благовещенска.

Также справа наверху Вы можете найти все разделы нашего Свадебно-семейного журнала. Возможно, вам будет интересно ознакомится и с другими работами.